健康功效
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 面筋1袋 | 猪肉馅150克 |
| 白菜叶适量 | 菜椒粒少许 |
| 香油20ml | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 酱油8ml |
| 生抽8ml | 盐5克 |
| 白胡椒粉5克 | 花椒粉2克 |
| 大料粉1克 | 十三香5克 |
| 湿淀粉适量 | |
酿面筋的做法
1.猪肉馅打散，备用
2.葱姜切碎，备用
3.将葱姜放到猪肉馅里，准备
4.放入都有调料
5.朝一个方向，将肉馅打匀上劲，腌制10分钟，备用
6.将面筋戳一个洞，将内部弄大一些。
7.再将腌制好的肉馅塞入面筋洞内，填满。
8.逐个填好后，装盘，待蒸
9.过上水，开锅后，将准备好的面筋胚入锅。
10.盖上盖子，蒸制15分钟左右。
在蒸制的间隙中，准备一锅，将准备好的白菜叶（爱吃的青菜叶均可）用调料（盐，油，糖，味精）水烫一下，铺在盘子里。11.将蒸好的面筋码在盘中，将余下的碗汁控在锅里，开锅勾芡，淋在面筋上，撒上一点菜椒粒装饰，即可。
