健康功效
芦笋:利水、清热、增强免疫力
红椒:温中、开胃、消食
葱白:通阳、解毒、发汗
食材用料
芦笋300g相克食物 | 红椒一个 |
葱白一段 | 蚝油适量 |
蒸鱼豉油适量 | 白糖适量相克食物 |
盐适量 | 油适量 |
白灼芦笋的做法
1.准备好食材:一小把芦笋、红椒,葱白一节。
2.芦笋用削皮刀削掉根部的老皮,洗净切两段。
3.煮开一锅热水,加适量的油和盐,稍微煮一下,下入芦笋汆烫至水再次沸开。
4.芦笋捞出来过一下凉水可以保持其翠绿的颜色,捞出芦笋摆好在盘中。
5.红椒切椭圆形片,放在芦笋上面,葱白装饰。
6.蚝油,蒸鱼豉油,水按1:2:2,加适量的白糖,调匀成调味汁。
7.锅中加一点点油,油温稍热后倒入调味汁,小伙煮开。
8.将调味汁淋在芦笋上面、鲜甜可口的白灼芦笋就完成啦。