健康功效
小龙虾：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
料酒：活血化瘀
食材用料
| 小龙虾适量相克食物 | 十三香适量 |
| 姜蒜适量 | 白糖适量相克食物 |
| 花椒适量 | 料酒适量 |
小龙虾的做法
1.小龙虾洗净后剪去头须
准备：白糖，姜蒜，花椒，十三香
锅中放油烧热2.把洗净处理好的小龙虾下锅爆炒
大火快炒，让虾身受热迅速变红
虾身完全红透时即可盛出待用3.锅中另外下油，准备炒糖色
倒入白糖，大约一勺左右即可
白糖炒化后成棕红色即可
倒入刚炒过的小龙虾，炒糖色可以增色增鲜
接着烹入料酒，去腥提香4.放入准备好的调料，花椒，姜片，蒜瓣
加入热水开始焖煮，水量和虾身其平或者略少即可
调入十三香，不要太多，慢慢加入，半汤勺足矣
汤汁收掉一半时关火焖2-3分钟即可出锅开吃
