健康功效
白萝卜:消食积、化痰、宽中
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
白萝卜适量(半根)相克食物 | 香菜2棵相克食物 |
小米椒2个 | 油适量 |
生抽1汤勺 | 香醋半汤勺相克食物 |
白糖少许相克食物 | 香油少许 |
红油(油辣子)半汤勺 | 盐少许 |
胡椒粉少许 | 蒜2瓣相克食物 |
香菜拌萝卜丝的做法
1.白萝卜削皮洗净、香菜、小米椒、蒜洗净。
2.用工具把萝卜擦成丝(或用刀切成丝)、小米椒切结、香菜切段、蒜切粒。
3.净锅里加适量油烧热、加入小米椒结、蒜粒爆香。
4.取大点的容器、加入萝卜丝、把爆香的小米椒、蒜粒全部倒入容器里、
5.容器里加入生抽、香醋、香油、胡椒粉、白糖、红油(油辣子)、少许盐、香菜。
6.拌均匀、
7.盛入盘、即食。