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南瓜杂饭的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-30 15:57:48  阅读:1113 来源:本站原创 作者:林依轮

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
大米:富含碳水化合物、富含锰
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

南瓜一个相克食物大米适量相克食物
糯米适量相克食物 高梁适量
小米适量相克食物红豆适量相克食物
糖桂花(加盐)适量

南瓜杂饭的做法

  • 1.准备大米、糯米、高梁、小米、红豆备用,红豆和高梁米提前在冰箱中浸泡一夜;

  • 2.先把泡过的红豆冲洗干净,放入锅中,加入足量的水,煮半个小时;

  • 3.把其他几种杂粮放在一起清洗干净;

  • 4.把煮好的红豆和汤一起倒入清洗好的杂粮中,放入锅中蒸半个小时至熟;

  • 5.把南瓜外皮清洗干净,用刀对半切开,挖出内瓤,留外壳备用;

  • 6.将蒸好的杂粮饭拌入加盐的糖桂花,放到南瓜盛器中,压实,放入锅中大火蒸二十分钟。最后将蒸好的南瓜切成小块即可。

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