健康功效
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 草鱼三斤相克食物 | 嫩豆腐两块 |
| 菜籽油适量 | 火锅底料150g |
| 花椒10粒 | 干辣椒5个相克食物 |
| 大葱两根相克食物 | 大蒜5瓣相克食物 |
| 生姜3片相克食物 | 盐适量 |
麻辣豆腐鱼的做法
1.锅里放水，把水烧开，放一点盐，将切片的豆腐放入锅中，煮两分钟，捞起来。
2.把锅烧干，放入适量的油
3.油冒烟就去放入生姜大蒜和大葱，再放入花椒和辣椒
4.前面所放调料炒香以后放入火锅底料，并适当地放盐
5.将火锅底料炒香
6.加入适当的清水，大火烧开，然后小火熬五到十分钟
7.汤的香味完全出来以后就开始放入鱼块
8.将鱼块全部放入并烧开
9.将豆腐倒入锅里，铺在鱼块上面，可以用勺子稍微压一下，争取让豆腐能浸在汤汁里面
10.先大火烧开，然后小火炖10-15分钟就可以啦
11.鱼好以后，出锅，撒上葱花就OK啦！
