健康功效
红椒：温中、开胃、消食
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 香干适量（8小块） | 黑木耳适量相克食物 |
| 红椒半个 | 青椒半个相克食物 |
| 油适量 | 盐半茶匙 |
| 白糖少许相克食物 | 生抽1汤勺 |
| 胡椒粉少许 | 味精少许相克食物 |
| 蒜3瓣相克食物 | |
木耳炒香干的做法
1.备好图中食材。木耳提前泡发洗净，香干、红椒、青椒丶蒜洗净。
2.红椒与青椒切粗丝，香干切粗条，蒜切片。
3.锅里水烧开，放入香干焯水。
4.捞出控干水。
5.锅里放适量油烧热，加入红椒和青椒、蒜片爆香。
6.倒入木耳、香干翻炒。
7.加生抽、胡椒粉、白糖翻炒。
8.加盐、味精炒匀。
9.盛入盘、即食。
