健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
高粉300克 | 酵母4克 |
白糖50克相克食物 | 鸡蛋30克相克食物 |
盐4克 | 牛奶160克相克食物 |
黄油30克 | 装饰用黑巧克力少许 |
装饰用草莓1小片 |
小熊宝宝面包的做法
1.准备食材。
2.除黄油酵母外的所有材料放入面包机内,搅拌一下,静置30分钟。
3.30分钟后,放入酵母,启动面包机,和面25分钟到扩展阶段。
4.加入黄油继续揉面30分钟。。
5.30分钟后出膜。
6.就放在面包桶内进行基础发酵。
7.约一小时后发至两倍大。
8.排气之后,分成16份,其中15份一样重量,第16份稍微大一点,盖保鲜膜松弛十分钟。
9.取15份中的5份按图中所示把面团摆放在面包机内。
10.取4份继续摆进面包机内。
11.再放入4份。
12.剩下的2份放入。
13.稍大的一份分割成七小块,滚圆,分别当作小熊的鼻子,耳朵和手脚,二次发酵。
14.发酵至面包桶的7分满,烘烤50分钟。
15.烤好后马上取出,放在烤网上晾凉。
16.彻底冷却后,用装饰用的黑巧克力画出熊宝宝的耳朵、眼睛、鼻子和嘴,用黑巧克力在熊宝宝的肚子上粘住一小片草莓做装饰,大功告成。