健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
绿豆：暖肝、利水、清热
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 排骨适量相克食物 | 绿豆适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 花椒适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
| 鸡精适量 | |
排骨绿豆汤的做法
1.简单的原材料。
2.排骨入冷水，放几片姜，几粒花椒，调少许料酒焯制。
3.水开后打去浮沫。
4.焯好的排骨捞出沥干。
5.平底锅放少许油，放入排骨，洒少许盐煎制两面金黄。
6.砂锅洗净，放入提前浸泡了两小时的绿豆。
7.倒进煎好的排骨，加冷水，开后再次打去浮沫。
8.放入姜片，盖盖小火炖1.5个小时。
9.起锅前调入适量盐和鸡精即可。
