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糖果炸饺的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-10 09:43:37  阅读:9095 来源:本站原创 作者:乔振宇

健康功效

青豆:健脾、益气、清热解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

菠菜汁50克少许
紫甘蓝汁50克面粉125克
胡萝卜汁50克金枪鱼罐头
青豆相克食物胡萝卜相克食物
香菇相克食物 水果玉米粒
马苏里拉黑胡椒

糖果炸饺的做法

  • 1.糖果皮做法:(可以买现成的馄饨皮代替)菠菜洗净,用料理机打成茸,挤出菠菜汁。其他一样操作加入盐一小撮,面粉,用筷子搅拌成絮状,团成团。

  • 2.面团饧一会,用电动压面机一档压成边缘光滑平整的面片。

  • 3.两面抹干淀粉。

  • 4.调3、6档,将面片压成薄薄的面片;将边缘不规则的部分切掉,中间压摺,中间切开;将其对折成正方形,切下来;其他面团一样操作,做出糖果皮,其实也就是馄饨皮。

  • 5.饺子馅做法:胡萝卜切小丁;香菇泡发,切小丁;马苏里拉刨丝;金枪鱼罐头控干水分,捞出鱼肉,用筷子拨散。

  • 6.放入香菇丁、胡萝卜丁、玉米粒;放入马苏里拉碎;放入青豆;研入黑胡椒;放入少许盐;饺子馅准备好。

  • 7.取一个皮,填入饺子;将上下对折,包裹起馅料。

  • 8.将馅料往中间归拢,像拧糖果皮一样拧一下;两端都拧一下,形成糖果的样子。

  • 9.依次做好糖果饺子。

  • 10.锅子放油,烧至6、7成热。

  • 11.放入饺子,炸至金黄。

  • 12.捞出,控干油即可。

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