健康功效
四季豆：富含胡萝卜素、活血化瘀
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 四季豆500克相克食物 | 猪肉未100克 |
| 蒜片10克 | 姜片5克 |
| 葱10克相克食物 | 豆瓣酱15克相克食物 |
| 干辣椒10克相克食物 | 花生油适量 |
| 盐10克 | 味精5克相克食物 |
| 鸡粉10克 | 白糖8克相克食物 |
| 料酒10克 | 胡椒粉5克 |
| 花椒5克 | |
干煸四季豆的做法
1.准备食材。
2.将四季豆两头去蒂，去除中间的筋，摘成5厘米长的段，葱，姜，蒜切末，干辣椒切段。
3.四季豆洗净后控水备用。
4.锅中放适量色拉油，待油温烧至六七成热，即手放油表面有明显的热度时。
5.放入四季豆。
6.将四季豆炸干。
7.盛出备用。
8.锅中再放适量色拉油，待油温烧至六七成热时。
9.放入花椒，放入豆瓣酱。
10.小火煸炒出红油时。
11.倒入肉沫。
12.加入葱姜蒜爆香。
13.加干辣椒。
14.加入炸好的四季豆。
15.继续加入盐，味精，鸡粉，白糖，料酒，胡椒粉。
16.大火爆炒1分钟即可出锅。
17.一道美味的干煸四季豆就做好了，非常好吃也很好看。
