健康功效
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 猪键子肉500克 | 榨菜200克 |
| 胡椒粉5克 | 蒜一个相克食物 |
| 姜丝适量 | 老抽一点点 |
| 盐适量 | 青红辣椒各两个 |
| 清水三勺 | 生粉15克 |
榨菜肉丝的做法
1.准备辅料
2.肉切丝
3.加三次清水，每加一次都用手抓匀到肉完全吸收，腌制15分钟
4.加生粉，胡椒粉，盐，蒜，姜丝，一点老抽，
5.抓匀
6.榨菜清洗干净，切丝，放清水里浸泡一会
7.下油，下肉丝炒至八成熟
8.也就是肉完全变色盛出
9.干锅放榨菜炒干水分
10.放入青红辣椒
11.炒匀放炒过的肉丝
12.翻炒均匀，到肉丝完全熟了加少许老抽，再次翻炒均匀
13.就可以装盘了
