健康功效
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
豆腐：清热泻火、益气、解毒
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 蘑菇200克相克食物 | 豆腐1块相克食物 |
| 猪肉100克相克食物 | 葱1根相克食物 |
| 青、红小辣椒适量 | 花椒粉适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 酱油适量 | 淀粉适量 |
| 料酒适量 | |
蘑菇豆腐的做法
1.蘑菇冲洗干净
2.豆腐冲洗干净切块
3.猪肉切片
4.肉片中加淀粉、酱油和料酒，抓拌均匀腌制十分钟
5.锅中加油烧热，放入豆腐块，煎至两面金黄
6.煎好的豆腐放入盘中
7.青、红小辣椒、葱切，
8.锅中加油烧热，放入肉片和辣椒、葱花，加花椒粉炒出香味
9.放入蘑菇炒至断生
10.倒入豆腐翻炒一下
11.加适量的水和盐，焖二分钟
12.加鸡精，用水淀粉勾芡即可
13.成品图
