健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 意大利螺旋面适量 | 西红柿1个相克食物 |
| 腊肠1小根相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 香菜3根相克食物 | 油适量 |
| 白醋1勺相克食物 | 细砂糖1勺 |
| 胡椒粉适量 | |
意大利螺旋面的做法
1.准备好材料。鸡蛋打散，腊肠切薄片，香菜切小段，西红柿、意大利螺旋面待用。
2.待水烧开，倒入意大利螺旋面中火煮10分钟左右，看个人喜爱软硬程度。
3.煮好后，沥干水分待用。
4.另外烧适量水烧开关火，西红柿画十字，然后放进焯水1分钟取出。
5.焯水过后去皮，再对半切去核，最后切小丁待用。
6.锅中倒入适量油烧热后改中火，倒入鸡蛋，然后快速画圈，让鸡蛋变成拉丝蛋花，然后盛出沥干油分待用。
7.另外起锅热油，倒入切好的腊肠薄片稍微翻炒，变透明盛出待用。
8.利用锅底剩下的油，倒入西红柿小丁稍微翻炒出汁，再加入1勺白醋，1勺细砂糖，稍稍煮下即可。
9.接着倒入意大利螺旋面，拉丝蛋花，腊肠一起翻炒片刻。
10.起锅时倒入香菜，撒上适量胡椒粉，稍微翻炒即可出锅。
11.来张俯拍。
12.再来个近照。
