健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料
| 鸡腿4个相克食物 | 土豆2个相克食物 |
| 木耳一把相克食物 | 青辣椒1个相克食物 |
| 洋葱半个相克食物 | 八角，花椒，小茴香，香叶，桂皮，适量 |
| 葱，姜，蒜适量 | 豆瓣酱一勺相克食物 |
| 鸡精3克 | 酱油5克 |
| 油少许 | 糖一勺相克食物 |
| 盐少许 | |
大盘鸡的做法
1.鸡腿，洗干净，剁开。放在开水里，煮3~5分钟。
2.再用凉水洗干净备用。
3.准备好大料，葱姜蒜。
4.炒菜锅里放油烧热，把大料放进去煸炒几下。
5.把大料捞出，在锅里放糖，葱姜蒜翻炒。
6.放入，鸡腿儿，翻炒。
7.加一勺豆瓣酱继续翻炒。
8.加两碗水，放一勺鸡精。大火烧开十分钟转小火炖20多分钟。
9.肉块熟的时候，加入土豆，木耳，翻炒。
10.炖的时间我们可以准备，土豆，辣椒，洋葱，木耳要提前一晚上泡好。
11.木耳和土豆都快熟的时候，加入洋葱辣椒，翻炒几分钟就可以了。
12.ok出锅了，香喷喷的大盘鸡来了。
13.吃完了再，来一份面条，本人最好吃大盘鸡里的面条。
