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葡萄干全麦土司的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 16:23:16  阅读:7960 来源:本站原创 作者:张嘉译

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

120克葡萄干适量
酵母3克鸡蛋一个相克食物
黄油20克30克相克食物
3克全麦粉280克

葡萄干全麦土司的做法

  • 1.除了黄油把所有材料放进面包机,先放水,再放鸡蛋,盐和糖对角放,然后是全麦粉,在面粉中间放酵母,揉到面团光滑后放进黄油,揉至出膜状态。

  • 2.盖上保鲜膜面团发酵2至2.5倍大

  • 3.排气后分成三份滚圆松弛半个小时左右

  • 4.把面团擀成长条形,均匀的撒上葡萄干。

  • 5.从一面慢慢卷起来,把收边放在底部,然后摆放在土司盒里二次发酵。

  • 6.当面团发酵至土司盒八九分满后盖上土司盖子,放进烤箱200度上下火烤四十分钟左右。

  • 7.烤好后倒出土司晾凉后就可以开动啦!

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