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双色花馒头的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 20:40:45  阅读:3799 来源:本站原创 作者:陈慧琳

健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

面粉300克 玉米面80克
黑芝麻10克相克食物白糖适量相克食物
酵母适量

双色花馒头的做法

  • 1.准备好面粉,玉米面,3:1

  • 2.两种面粉一起倒入干净的碗里,放适量白糖,酵母用35度左右的温水溶解,开始和面

  • 3.和成一个面团,用保鲜膜包好发酵

  • 4.同样的方法,面粉和黑芝麻粉倒入碗中,放适量白糖,酵母温水溶解

  • 5.活成面团,用保鲜膜包好发酵

  • 6.拨开面团,里面成蜂窝状,已经发酵好了

  • 7.分别把两个面团里的空气排净

  • 8.玉米面团取一块,搓成长条状

  • 9.切成几小块

  • 10.擀面杖擀成皮

  • 11.切成两半

  • 12.将半圆形的皮子如图摆好

  • 13.全部摆好,留半个皮子

  • 14.将半个皮子放在最底下,堵住空隙

  • 15.取一小块黑芝麻面团,团成小圆球

  • 16.放到中间,做花心

  • 17.做好之后上锅蒸20分钟

  • 18.蒸好的样子

  • 19.我又用剩余的面团做了其他花式的馒头~

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