健康功效
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
食材用料
| 大虾16只 | 大蒜1头相克食物 |
| 青红椒各半个 | 香葱1根相克食物 |
| 胡椒粉少许 | 鸡粉少许 |
| 盐少许 | 香油少许 |
| 粉丝1小把相克食物 | 豉油少许 |
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法
1.将准备好的大虾洗净去虾线
2.用温水将粉丝泡软
3.青红椒和大蒜切成末
4.大虾平铺菜板上，左手压住虾头，从虾头中间切至虾尾，保留虾尾端不要切开。
5.锅中倒入玉米油烧至七成热，倒入一半蒜末炸至金黄色。
6.把炸好的蒜末倒入剩余的蒜末中，加入适量的胡椒粉、盐、香油、鸡粉拌匀待用。
7.泡好的粉丝加入适量的盐、胡椒粉、鸡粉、香油和少许拌好的蒜末拌均匀。
8.拌好的粉丝平铺在盘中
9.将切好的大虾尾朝上，中间切开的虾头两侧分开依次摆放盘中。如下图
10.将调好的蒜末均匀的铺在大虾身上
11.放入烧开的蒸锅上大火蒸十分钟即可
12.将青红椒末、香葱末均勻的铺在蒸好的大虾上，锅中倒入少许玉米油烧至七成热浇在青红椒、香葱上，使青红椒的香味浸入虾中。再淋上少许豉油一道美味“蒜蓉粉丝蒸大虾”就完成了。
13.再上一盘成品图
