健康功效
八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
鸡翅根8个 | 香葱2个相克食物 |
食用油适量 | 盐适量 |
鸡精适量 | 老抽适量 |
耗油适量 | 八角适量 |
花椒适量 | 葱适量相克食物 |
姜适量相克食物 | 蒜瓣适量 |
干辣椒适量相克食物 |
红烧鸡翅根的做法
1.鸡翅根切小块,开水放花椒去腥把鸡翅根放入焯一焯把血水煮出来
2.再捞出用清水清洗干净备用
3.把葱姜蒜干辣椒切好备用
4.热锅倒油葱姜蒜干辣椒煸香放入鸡翅根爆炒
5.撒点盐老抽耗油翻炒入味放入适量清水
6.煮至浓汤撒点鸡精翻炒入味即可出锅,装盘撒点葱花