健康功效
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
西红柿：暖肝、健胃、消食积
食材用料
| 猪五花肉1kg | 蘑菇150g相克食物 |
| 鹌鹑蛋相克食物 | 西红柿相克食物 |
| 啤酒 | 大葱2根相克食物 |
| 老姜1块 | 桂皮1片 |
| 冰糖25g相克食物 | 盐1汤匙（15g） |
| 料酒2汤匙（30ml） | 老抽2汤匙（30ml） |
| 高汤精适量 | |
电压力锅无水蘑菇红烧肉的做法
1.将猪五花肉切成大块，葱切长段，姜切大片，蘑菇洗干净。
2.坐锅点火倒入油，下桂皮煸出香味,放入五花肉、葱段、西红柿翻炒，煸炒过程中逐渐加入啤酒。
3.再放入冰糖、料酒、盐、酱油、高汤精调味，加入蘑菇、鹌鹑蛋，转入电压力锅压10分钟左右。
4.出锅放入炒锅中，和青红椒一起翻炒收汁即可。
