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鱼头豆腐汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 08:10:52  阅读:2741 来源:本站原创 作者:张宇

食材用料

鱼头1个 嫩豆腐2块
油盐适量适量相克食物
适量相克食物料酒适量
鸡精适量 开水适量

鱼头豆腐汤的做法

  • 1.鱼头洗净切成两半备用

  • 2.抹上少许盐跟姜片腌制15分钟(鱼头里面也要抹盐,放姜)

  • 3.葱切葱花姜切片

  • 4.锅里油烧热,放鱼头稍微煎一下(一定不要太久,不然做出来的汤不白)

  • 5.放入姜片稍微煸一下,加人适量的料酒

  • 6.倒入开水至没过鱼头,盖上盖子,大火煮5分钟转小火煮10分钟

  • 7.豆腐切块备用

  • 8.倒入豆腐,大火烧开1-2分钟就可以装碗了

  • 9.装盘撒上葱花就可以吃了

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