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南瓜葫芦娃豆沙包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 08:36:00  阅读:1793 来源:本站原创 作者:邱淑贞

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
红糖:健脾、益气、补血
韭菜:温中、补肾、解毒

食材用料

南瓜半个相克食物面粉适量
豆沙馅适量红糖适量相克食物
韭菜数根相克食物 酵母适量
牛奶少许相克食物

南瓜葫芦娃豆沙包的做法

  • 1.南瓜去皮蒸熟,压泥。凉凉后和面粉,温牛奶化开的酵母和成面团。

  • 2.和好的面团发酵至两倍大

  • 3.分成大的,小的两种面团。滚圆。

  • 4.包入等量的豆沙馅

  • 5.包好的小豆包大在下,小在上固定。中间少沾点水,二次醒30分钟左右。

  • 6.凉水上锅蒸20分钟,关火后等1--2分钟再开锅盖。

  • 7.韭菜用开水烫下,捞出控干水。

  • 8.烫软的韭菜绑在小葫芦上。ok啦!

  • 9.同样的面团包入红糖,包成椭圆形,用剪刀剪出刺猬刺。醒发20--30分钟

  • 10.上笼蒸20分钟!

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