健康功效
料酒：活血化瘀
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 食用油 | 盐 |
| 料酒 | 干辣椒相克食物 |
| 八角 | 老抽 |
| 糖相克食物 | 桂皮 |
| 姜相克食物 | 大蒜瓣数个 |
| 鸡腿5只相克食物 | 千张结200克 |
千张结烧鸡腿的做法
1.做好的千张结；
2.鸡腿5只洗净；
3.剔除多余的皮脂，斩成小块；
4.作料准备好待用；
5.炒锅烧热倒入油，爆姜片、干辣椒，下鸡块翻炒；
6.翻炒片刻至变色倒入料酒、老抽、调入盐、糖、八角、桂皮；
7.加入没过鸡块的水，大火烧开，中小火炖30分钟；
8.30分钟后，加入千张结、大蒜瓣，再烧15分钟；
9.待汤浓时即可关火，撒入蒜叶碎即可。
