健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
猪肉：补肾、滋阴、益气
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 豆腐一块半相克食物 | 猪肉200g相克食物 |
| 青椒三个相克食物 | 油适量 |
| 料酒一小勺 | 老抽一小勺 |
| 味精适量相克食物 | 盐适量 |
香煎豆腐的做法
1.青椒切滚刀片，肉切片，加一小勺料酒腌制
2.豆腐切小块下油锅煎，下锅前洒些盐在油锅里不会沾锅
3.煎至两面金黄，起锅装盘备用
4.锅留底油，下青椒煸炒
5.下肉片
6.炒至肉片变色
7.倒入豆腐轻轻翻动，放盐
8.加少量水，们一会儿，加老抽上色
9.收汁，放味精，装盘
