健康功效
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
红椒：温中、开胃、消食
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 鲫鱼一条相克食物 | 红椒一个 |
| 青椒一个相克食物 | 蒜几粒相克食物 |
| 姜片几片 | 葱适量相克食物 |
| 酱油适量 | 油适量 |
| 花椒适量 | 蚝油适量 |
| 鸡精适量 | 郫县豆瓣适量 |
| 白糖少许相克食物 | |
红烧鲫鱼的做法
1.鲫鱼一条斜刀切开
2.葱姜蒜花椒
3.青椒红椒切条
4.鲫鱼下油锅两边煎黄起锅
5.下郫县豆瓣葱姜蒜爆香加水
6.烧开下鱼继续煮5分钟起锅留汤
7.淀粉加水溶开
8.剩汤加淀粉，蚝油，酱油，糖，鸡精调浓稠
9.淋在鱼上，撒上葱花
