健康功效
白萝卜:消食积、化痰、宽中
酱油:升压、补血、护齿
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
牛腩500克相克食物 | 白萝卜一条相克食物 |
酱油一勺半 | 生粉少许 |
盐一勺半 | 桂皮一片 |
生姜10克相克食物 | 八角三颗 |
萝卜牛腩的做法
1.牛腩切块,然后锅里放水,放少许生姜,待水滚了之后,把牛腩到进锅里去血水
2.把牛腩用冷水洗下,然后锅里放点油,放入生姜,八角,桂皮,等配料香味编织出来之后到入牛腩翻炒,放盐,酱油,然后放水,水的量刚好沫过牛腩,滚了之后,到入高压锅压十分钟
3.高压锅压好之后到回锅里到入白萝卜,小火闷半个小时
4.然后用生粉收汁,装盘